Book excerpt: Una vida llena de obligaciones: el trabajo, la casa, los niños y, además, la comida de todos los días. Por eso, este libro le acerca 100 recomendaciones fundamentales para lucirse en la cocina aprovechando lo mejor de cada ingrediente."Saber cocinar" es una frase corta y simple que resume muchas cosas. En esas dos palabras no se sintetiza solamente la actividad de elaborar una pizza o servir un plato de pastas delicioso. Además de eso, "saber cocinar" es comprar lo justo y necesario sin gastar de más, llevar a la mesa una dieta equilibrada, ordenar los alimentos correctamente en las alacenas y la heladera, aprovechar al máximo las potencialidades del freezer y el microondas, economizar el tiempo en la cocina, tener habilidad para no desaprovechar los alimentos, tener varios platos de cabecera para lucirnos y, además, tener conocimiento de esos secretos caseros que transmiten las abuelas y las madres.Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas entre otros: ¿Qué utensilios son básicos en la cocina?¿Cómo emplear el microondas y el freezer? ¿Cuál es la correcta manera de freír?¿Cómo se mezclan los ingredientes de una masa? ¿Qué platos no pueden faltar en un recetario básico?Con este libro aprenderá trucos útiles para hacer platillos deliciosos. ¡Descargue ya este libro y comience a aprender sobre el arte culinario como nunca antes!TAGS: trucos de cocinareposteríarecetasalta cocinamaster chefcocinar fácildieta