Book excerpt: L'amélioration des plantes peut être définie comme la science de la création de variétés. Dans ce cadre, le but de cet ouvrage est de présenter et de justifier la stratégie de la sélection et de la création de variétés, en apportant tous les éléments nécessaires pour raisonner le choix des méthodes de sélection. Pour mieux faire ressortir cette stratégie, avec toute sa généralité, elle est présentée non pas en fonction du clivage traditionnel plantes autogames - plantes allogames, mais en fonction du type de variété à créer : clone, lignée, hybride ou variété synthétique. Il s'agit d'utiliser au mieux le matériau de départ à la disposition du sélectionneur, la variabilité génétique, pour avoir le progrès génétique maximum compte tenu des moyens mis en œuvre. Cet ouvrage s'adresse à tous les étudiants, chercheurs et ingénieurs en amélioration des plantes. Il peut être lu à deux niveaux : un niveau assez facilement accessible et un niveau plus théorique pour ceux qui désirent approfondir. De nombreux schémas illustrant la présentation des méthodes de sélection.